DB3201/T 1052-2021明厨亮灶建设规范_南京市地方标准全文公开

DB3201/T 1052-2021明厨亮灶建设规范

责任编辑：文章来源：南京市市场监督管理局发布时间：2021-12-21 10:29 阅读次数：显示稿件总访问量

本文件由南京市市场监督管理局提出并归口。起草单位：南京市市场监督管理局、江苏中食信企业管理咨询有限公司。本文件规定了餐饮服务提供者明厨亮灶建设的基本要求、展示要求、展示方式和相关评价要求。本文件适用于餐饮服务提供者明厨亮灶的建设和评价活动。发布日期：2021-12-20，实施日期：2021-12-23。