近日，2025年溧水梅花节如期举办，为了守护游客安心观赏春日“梅”景，溧水区市场监管局对梅花节活动及其周边区域持续开展专项检查行动，排查食品安全潜在风险，规范商户经营行为，确保节日期间市民和游客的饮食安全。

本次检查全面覆盖了活动现场与周边的餐饮单位和食品摊贩，重点围绕四个方面开展：一看经营资质，确保餐饮单位和食品摊贩持有有效的营业执照和食品经营许可证，并且从业人员持有健康证明；二看原料安全，对食品原料的采购、储存和使用情况进行审核，以确保没有过期、变质或来源不明的食品原料；三看加工操作，评估食品加工场所的卫生状况，操作流程是否符合规范，以及是否存在交叉污染风险；四看标签标识，确保预包装食品的标签标识准确无误，避免虚假宣传或误导消费者的行为。

在这次专项检查中，溧水区局共出动执法人员120人次，对72家餐饮单位和食品摊贩进行了检查。所有被检查的单位均持有有效的营业执照和食品经营许可证，但也发现3家单位存在健康证已过期或者临期的情况，执法人员现场协助这些商户预约体检更新健康证，并告知只有在取得有效健康证后方可经营。对于另外2家商户食品原料储存不规范的问题，执法人员已责令其立即整改。

在检查中，执法人员也特别提醒消费者，在就餐或购买食品时要选择证照齐全、卫生良好的商家，并妥善保存消费凭证，以便在发生纠纷时能够维护自身合法权益。